Karitsan Gyros på Naanbrød
opskrift

En lækker og autentisk smagsoplevelse fra Grækenland, der bringer gademad hjem til dig. Denne gyros opskrift kombinerer lækker lammefilet, cremet tzatziki, friske tomater og sprød salat mellem naanbrød.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g lammefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk oregano
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 4 naanbrød
- 1 tomat, skiver
- 1 dl salatblanding
- 1 dl tzatziki

Instruktioner:

1. Skær lammefileten i tynde strimler.
2. Opvarm olivenolien på en pande ved middel varme. Tilsæt lammestrimlerne og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
3. Krydr kødet med oregano, salt og sort peber. Bland godt.
4. Varm naanbrødene let på panden eller i ovnen.
5. Saml gyrosen: Læg stegt lam, skiver af tomat, salat og tzatziki på naanbrødet.
6. Fold naanbrødet dobbelt og nyd det straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.08 (2441 anmeldelser) ★★★★★ del