Karre i butterdej
opskrift

Beskrivelse: Lækre karre indpakket i sprød butterdej.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g lammeskanker
- 1 pakke butterdej
- 1 æg (til pensling)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr lammeskankerne med salt og peber.
3. Varm olien på en pande og brun skankerne på begge sider.
4. Tag butterdejen ud af køleskabet og rul den ud til en tynd plade.
5. Skær dejen i passende stykker, som kan indkapsle skankerne.
6. Placer de brunede skanker i midten af dejstykkerne og pak dejen omkring dem.
7. Pensl dejpakkerne med det sammenpiskede æg.
8. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil dejen er gylden og sprød.
9. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 25 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 25 g

Bedømmelse: 3.34 (3976 anmeldelser) ★★★★★ del