Kartoffelsalat med Friske Urter - En lækker og forfriskende salat perfekt til grillfester

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skær dem i tern.
2. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, sennep, rødløg, friske ærter, dild og persille.
3. Tilsæt de kogte kartofler til skålen og vend forsigtigt, så alt bliver blandet godt.
4. Smag til med salt og peber.
5. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering for at lade smagene blande sig.