Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til kødretter. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre (ca. 15-20 minutter).
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden du skærer dem i halve.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, rødløg, dild, salt og peber.
- Tilsæt de halverede kartofler til dressingen og rør forsigtigt rundt, så kartoflerne bliver dækket.
- Lad salaten stå i køleskabet i minimum 15 minutter før servering.
Næringsoplysninger pr. portion
- Kalorier: 220 Protein: 5 g Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 3 g