Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til kødretter. Forberedelsestid: 20 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Dræn dem og lad dem køle af.
- Skær de afkølede kartofler i halve eller kvarte, alt efter størrelse.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, rødløg, dild, salt og peber.
- Tilsæt kartoflerne til dressingen og vend forsigtigt, indtil de er dækket.
- Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering. Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 210 Fedt: 8 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g