Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat, perfekt til sommerens grillfester. Forberedelsestid: 20 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog de nye kartofler i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skær dem i halve.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, æblecidereddike, hakket dild, salt og peber.
- Tilsæt de halverede kartofler og det finthakkede rødløg til dressingen og vend forsigtigt, så kartoflerne bliver dækket.
- Lad salaten hvile i køleskabet i mindst 30 minutter før servering, så smagene kan trække.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 210 Protein: 4 g Fedt: 10 g Kulhydrater: 28 g Fiber: 3 g Sukker: 2 g