Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15 minutter.
2. Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden du skærer dem i halve.
3. I en stor skål, kombiner rødløg, dild, mayonnaise, græsk yoghurt og æblecidereddike.
4. Tilsæt de afkølede kartofler til skålen og bland forsigtigt, så kartoflerne ikke går i stykker.
5. Smag til med salt og peber.
6. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter, inden servering.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 180 Fedt: 10 g Kulhydrater: 20 g Protein: 4 g