Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

En frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til hovedretter. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en stor gryde med saltet vand, indtil de er møre, cirka 15-20 minutter.
  2. Dræn kartoflerne og lad dem køle af, skær dem derefter i halve eller kvarte.
  3. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, dijonsennep, rødløg og dild.
  4. Tilsæt de afkølede kartofler til dressingen og vend forsigtigt, indtil kartoflerne er dækket.
  5. Smag til med salt og peber.
  6. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering.

Næringsoplysninger (pr. portion)

  1. Kalorier: 220 Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g Fiber: 3 g

Se også