Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat perfekt til grillfester. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, cirka 15-20 minutter. Lad dem køle af og skær dem i halve.
- I en stor skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, æblecidereddike, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler, finthakket rødløg og hakket dild til dressingen.
- Rør forsigtigt ingredienserne sammen, så kartoflerne bliver dækket af dressingen.
- Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering. Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 210 Fedt: 8 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g