Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til hovedretter. Forberedelsestid: 20 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af, og skær dem derefter i halve.
- Hak rødløget fint.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, hakket dild, salt og peber.
- Tilsæt de halverede kartofler og det hakkede rødløg til dressingen.
- Rør forsigtigt, så alle ingredienserne bliver dækket af dressingen.
- Lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter før servering, så smagene kan udvikle sig.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 180 kcal Fedt: 8 g Kulhydrater: 24 g Protein: 4 g Fiber: 3 g