Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til en hovedret. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af.
- Skær de afkølede kartofler i halve eller kvarte, afhængigt af størrelsen.
- I en stor skål, kombiner kartofler, rødløg og dild.
- I en lille skål, pisk olivenolie, æblecidereddike, salt og peber sammen.
- Hæld dressingen over kartoffelblandingen og rør forsigtigt for at blande.
- Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 180 Fedt: 9 g Kulhydrater: 23 g Protein: 3 g Fiber: 3 g