Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat perfekt til grillfester eller som tilbehør til hovedretter. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en stor gryde i saltet vand, indtil de er møre, cirka 15-20 minutter.
- Lad kartoflerne køle af, og skær dem i halve eller kvarte.
- I en stor skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, citronsaft, rødløg, dild, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler til skålen og vend forsigtigt, så saucen fordeles jævnt.
- Dæk skålen og lad salaten trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering.
Næringsinformation per portion
- Kalorier: 210 Fedt: 10 g Kulhydrater: 28 g Protein: 5 g Fiber: 3 g