Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
2. Afdryp kartoflerne og lad dem køle af, inden de skæres i halve eller kvarte.
3. I en skål, bland creme fraiche og mayonnaise sammen.
4. Tilsæt rødløg, dild, og krydr med salt og peber.
5. Vend de kogte kartofler forsigtigt ind i dressingen, så de bliver dækket.
6. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 220 | Protein: 4 g | Fedt: 10 g | Kulhydrater: 30 g | Fiber: 3 g