Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til en hovedret. Forberedelsestid: 20 minutter Serverer: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog de nye kartofler i en gryde med saltet vand indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af, før du skærer dem i halve.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, dild, æblecidereddike, salt og peber.
- Tilsæt de halverede kartofler og rødløg til dressingen og rør forsigtigt rundt, så alt bliver godt dækket.
- Lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter før servering for at lade smagene udvikle sig.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 220 Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g