Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

En frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør. Forberedelsestid: 20 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, ca. 15 minutter. Afdryp og lad dem køle af.
  2. Skær de afkølede kartofler i halve eller kvarte.
  3. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, hakket rødløg, dild og citronsaft.
  4. Tilsæt kartoflerne til dressingen og rør forsigtigt rundt, så kartoflerne bliver dækket.
  5. Smag til med salt og peber.
  6. Lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter før servering for at lade smagene trække.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 220 Protein: 4 g Fedt: 10 g Kulhydrater: 32 g Fiber: 3 g

Se også