Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat perfekt til grillfester eller som tilbehør. Forberedelsestid: 20 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
- Afdryp kartoflerne og lad dem køle af, inden du skærer dem i halve.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, dild, æblecidereddike, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler og rødløg til dressingen og rør forsigtigt rundt, så kartoflerne bliver dækket.
- Lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter før servering for at lade smagene trænge ind.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 180 Fedt: 7 g Kulhydrater: 25 g Protein: 4 g