Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt til picnics eller som tilbehør til grillmad. Forberedelsestid: 20 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skær dem i halve.
- Hak rødløg fint og dilden groft.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, citronsaft, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler, rødløg og dild i dressingen og rør forsigtigt rundt, så alt bliver dækket.
- Lad salaten trække i køleskabet i 30 minutter før servering.
Næringsoplysninger (pr. portion)
- Kalorier: 210 Fedt: 10 g Kulhydrater: 27 g Protein: 5 g Fiber: 3 g