Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og forfriskende kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til kødretter. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af. Skær dem i halve eller kvarte, afhængigt af størrelsen.
- Hak rødløget fint og dilden.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, æblecidereddike, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler, rødløg og dild til dressingen og rør forsigtigt rundt.
- Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 220 Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g