Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
2. Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden du skærer dem i halve.
3. I en skål, kombinér mayonnaise, græsk yoghurt, æblecidereddike, salt og peber.
4. Tilsæt de afkølede kartofler, rødløg og dild i skålen og rør forsigtigt rundt, så alt bliver dækket af dressingen.
5. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter inden servering.