Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15 minutter.
2. Dræn kartoflerne og lad dem køle af, før du skærer dem i halve.
3. I en skål, kombiner olivenolie, æblecidereddike, salt og peber.
4. Tilsæt de halverede kartofler, rødløg og dild til skålen og rør forsigtigt rundt, så alt bliver godt blandet.
5. Lad salaten stå i køleskabet i minimum 30 minutter før servering for at lade smagene blande sig.

Næringsinformation (pr. portion)

6. Kalorier: 180 Fedt: 10 g Kulhydrater: 22 g Protein: 3 g Fiber: 3 g