Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

En frisk og lækker kartoffelsalat perfekt til grillfester. Forberedelsestid: 20 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre.
  2. Dræn kartoflerne og lad dem køle af. Skær dem derefter i halve.
  3. Hak rødløget fint og tilsæt det til kartoflerne.
  4. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, dild, citronsaft, salt og peber sammen.
  5. Hæld dressingen over kartoflerne og rødløgene. Rør forsigtigt, indtil alt er godt blandet.
  6. Lad salaten stå i køleskabet i minimum 30 minutter før servering for at få smagene til at trække sammen.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 220 Protein: 4 g Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 3 g

Se også