Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt som tilbehør til grillaftener. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skær dem i halve.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, dijonsennep, og halvdelen af dilden.
- Tilsæt de kogte kartofler og rødløg til skålen og rør forsigtigt rundt, indtil kartoflerne er dækket af dressingen.
- Smag til med salt og peber.
- Drys resten af dilden over salaten før servering.
Næringsoplysninger (pr. portion)
- Kalorier: 220 Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g Fiber: 3 g