Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til enhver middag. Forberedelsestid: 20 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden du skærer dem i halve eller kvarte.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, dild, citronsaft, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler og rødløg til dressingen og rør forsigtigt rundt.
- Læg salaten i køleskabet i mindst 30 minutter før servering for at lade smagene blande sig.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 220 Fedt: 9 g Kulhydrater: 33 g Protein: 5 g Fiber: 3 g