Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat perfekt til grillfester eller som tilbehør. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
- Dræn kartoflerne, lad dem køle af, og skær dem derefter i halve eller kvarte.
- I en skål, bland græsk yoghurt, olivenolie, æblecidereddike, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler, rødløg og dild til skålen, og vend forsigtigt, så alt bliver dækket af dressingen.
- Lad salaten trække i ca. 10 minutter inden servering, så smagene kan blande sig.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 180 Fedt: 8 g Kulhydrater: 24 g Protein: 5 g Fiber: 3 g