Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat perfekt til sommergrill eller som tilbehør. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en stor gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
- Lad kartoflerne køle af, og skær dem i halve eller kvarte.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, hakket rødløg, dild, citronsaft, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler til dressingen og rør forsigtigt rundt, så kartoflerne bliver dækket.
- Lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter før servering for at lade smagene blande sig.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 180 Fedt: 7 g Kulhydrater: 25 g Protein: 4 g