Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat perfekt til grillfester eller som tilbehør til hovedretter. Forberedelsestid: 20 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af. Skær dem derefter i halve.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, rødløg, dild, salt og peber.
- Tilsæt de afkølede kartofler til dressingen og rør forsigtigt, så kartoflerne bliver dækket.
- Lad salaten hvile i køleskabet i minimum 30 minutter før servering.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 220 Fedt: 10 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g Fiber: 3 g