Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til kødretter. Forberedelsestid: 25 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
- Dræn kartoflerne, lad dem køle af, og skær dem derefter i halve.
- I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, dijonsennep, hakket rødløg, dild, salt og peber.
- Tilsæt de halve kartofler til dressingen og rør forsigtigt, så kartoflerne bliver dækket.
- Læg salaten i køleskabet i mindst 30 minutter før servering, så smagene kan udvikle sig.
- Server kold og nyd!
Næringsoplysninger pr. portion
- Kalorier: 230 kcal Fedt: 10 g Kulhydrater: 32 g Protein: 5 g Fiber: 3 g