Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En frisk og lækker kartoffelsalat perfekt til grillfester eller som tilbehør til kødretter. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med vand i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er møre.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af i et par minutter, inden du skærer dem i halve.
- I en stor skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, æblecidereddike, salt og peber.
- Tilsæt de halverede kartofler, rødløg og dild til skålen og rør forsigtigt rundt, indtil alt er godt blandet.
- Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter, før servering.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 220 Fedt: 9 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g Fiber: 3 g