Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
2. Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden du skærer dem i skiver.
3. Hak rødløget fint og tilsæt det til en skål med kartoffelskiverne.
4. Tilsæt den hakkede dild, olivenolie, æblecidereddike, salt og peber.
5. Vend forsigtigt ingredienserne sammen, så kartoflerne ikke går i stykker.
6. Lad salaten stå i køleskabet i minimum 15 minutter, så smagene kan trænge ind.
7. Server som tilbehør til dit måltid.

Næringsinformation pr. portion

8. Kalorier: 180 Protein: 3 g Fedt: 10 g Kulhydrater: 22 g Fiber: 3 g