Kartoffelsalat med Rødløg og Dild
En lækker og frisk kartoffelsalat, perfekt til grillfester eller som tilbehør til enhver hovedret. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af, og skær dem derefter i tern.
- Hak rødløget fint.
- I en skål, bland mayonnaise, græsk yoghurt, dijonsennep, dild, salt og peber.
- Tilsæt de kolde kartofler og rødløg til dressingen, og rør forsigtigt rundt, så kartoflerne ikke bliver mosede.
- Lad kartoffelsalaten trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 220 Fedt: 12 g Kulhydrater: 25 g Protein: 4 g