Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
2. Lad kartoflerne køle af, og skær dem derefter i halve eller kvarte.
3. I en skål, bland cremefraiche, dijonsennep, rødløg og dild sammen.
4. Tilsæt de afkølede kartofler til skålen og vend forsigtigt, så de bliver dækket af dressingen.
5. Smag til med salt og peber.
6. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering.

Næringsinformation pr. portion

7. Kalorier: 180 kcal Protein: 4 g Fedt: 10 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 2 g