Kartoffelsalat med Rødløg og Persille

En frisk og velsmagende kartoffelsalat perfekt til grillfester eller som tilbehør. Forberedelsestid: 20 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, ca. 15 minutter.
  2. Dræn kartoflerne og lad dem køle af.
  3. Skær de afkølede kartofler i halve eller kvarte, afhængigt af størrelsen.
  4. I en skål, kombiner kartofler, rødløg, og persille.
  5. I en anden skål, pisk olivenolie, æblecidereddike, salt og peber sammen.
  6. Hæld dressingen over kartoffelsalaten og rør forsigtigt rundt.
  7. Lad salaten trække i 10 minutter før servering.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 180 Fedt: 8 g Kulhydrater: 24 g Protein: 3 g

Se også