Keksimutakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og fudgy kage fyldt med smag af chokolade og sprøde kiks. Perfekt til en sød snack eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 8 personer
Ingredienser:
- 200 g kandekiks
- 150 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Murk kandekiks groft.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Rør hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet ind, indtil dejen er jævn.
6. Tilsæt de knuste kandekiks til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
8. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er fast, men indersiden stadig er blød.
9. Lad kagen køle af, før den serveres. Server med kaffe.
Nyd den lækre keksimutakage!
Næringsoplysninger pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.79 (2649 anmeldelser) ★★★★★ del