Kremet Broccoli- og Ostefad
opskrift

Dette lækre og fyldige broccoli- og ostefad er den perfekte tilbehør eller let hovedret. Det er nemt at lave og smager fantastisk for hele familien!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g frisk broccoli
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1 dl rasp
- 2 spsk smør (til pensling af fadet)
Instruktioner:
1. Forbered ovnen: Forvarm ovnen til 200 grader (C).
2. Forbered broccolien: Kog broccoli i saltet vand i ca. 3-4 minutter, indtil de er let møre. Dræn og sæt til side.
3. Bland fyldet: I en skål, bland fløde, mælk, revet ost, æg, salt, sort peber og hvidløgspulver. Pisk indtil det er glat.
4. Saml fadet: Pensl et ovnfast fad med smør. Læg de kogte broccoli i fadet. Hæld osteblandingen over broccolien.
5. Drys rasp og resten af osten ovenpå.
6. Bag i ovnen: Bag i den forvarmede ovn i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun og boblende.
7. Lad det køle af et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.55 (6002 anmeldelser) ★★★★★ del