Kartoffelsalat med Dressing
opskrift

En lækker og cremet kartoffelsalat perfekt til grillfester eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 200 g cremefraiche
- 100 g mayonnaise
- 1 lille rødløg, finthakket
- 1 agurk, skåret i tern
- 1 håndfuld friske purløg, hakket
- 1 teskefuld sennep
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre.
2. Lad kartoflerne køle af, før du skræller og skærer dem i tern.
3. I en skål, bland cremefraiche, mayonnaise, sennep, salt og peber.
4. Tilsæt de hakkede rødløg, agurk og purløg til dressingen.
5. Vend de kolde kartofler forsigtigt ind i dressingen, så de bliver dækket.
6. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 15 minutter før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 4.15 (6030 anmeldelser) ★★★★★ del