Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagens aftener. Denne opskrift er nem at lave og tager kun omkring 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme, og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg til panden, og sautér i 2-3 minutter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanost, salt og sort peber. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter, indtil den tykner lidt.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Server pastaen med frisk basilikum og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (4055 anmeldelser) ★★★★★ del