Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig kremet kyllingepasta, der er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden over i panden og rør godt. Tilsæt parmesanost, salt, sort peber og basilikum. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og sørg for, at pastaen er godt dækket.
7. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (798 anmeldelser) ★★★★★ del