Kremet kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingebrystfileter, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn og gem noget af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og steg, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt hvidløg og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanost, salt og sort peber. Rør indtil osten smelter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
7. Server portionerne med friske urter på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfiber: 3 g

Bedømmelse: 3.73 (982 anmeldelser) ★★★★★ del