Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der kun tager 15 minutter at forberede. Serverer 2 personer.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver og salt, og rør indtil alt er godt blandet.
4. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server straks med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsindhold (pr. servering):
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 38g
Fiber: 3g
Sukker: 5g

Bedømmelse: 4.6 (3653 anmeldelser) ★★★★★ del