Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der er perfekt til hverdagsmiddag.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i endnu et minut.
4. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gylden og gennemstegt (ca. 5-7 minutter).
5. Tilsæt madfløden til panden og rør godt rundt. Bring det i kog og skru ned for varmen.
6. Rør den revne parmesanost i. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta og rør godt rundt. Hvis blandingen virker for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
8. Server retten pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 60 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.8 (173 anmeldelser) ★★★★★ del