Bananpandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med bananer, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En lille smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør godt.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld af blandingen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Gentag indtil alt dejen er brugt.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.22 (6096 anmeldelser) ★★★★★ del