Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, perfekt til hverdagsmiddagen. Hurtig at forberede og smager fantastisk for hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg i et par minutter, indtil de er bløde.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt revet parmesanost, salt og sort peber. Lad saucen simre i et par minutter over lav varme.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm det hele igennem, indtil pastaen er varm.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.72 (4621 anmeldelser) ★★★★★ del