Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er hurtig og nem at lave, perfekt til travle hverdage!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefiléer, skåret i strimler
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en fin farve.
4. Hæld madfløden over kyllingen og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt lidt af kogevandet.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og peber.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.24 (5344 anmeldelser) ★★★★★ del