Kylling i Flødesauce med Broccoli
opskrift

En lækker og cremet ret med kylling og broccoli. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 200 g broccoli
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk olie
- Salt og peber
- Evt. friske krydderurter til pynt
Fremgangsmåde:
1. Start med at koge broccoli i letsaltet vand i ca. 3-4 minutter. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
3. Hak løg og hvidløg fint.
4. Varm olien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og svits dem til de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne, og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Hæld fløden over kyllingen og lad det simre i ca. 5 minutter.
7. Tilsæt den kogte broccoli, og rør godt rundt. Smag til med salt og peber.
8. Server retten varm, evt. pyntet med friske krydderurter.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 28 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.17 (4779 anmeldelser) ★★★★★ del