Kyllingefrikadeller med Spinat
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 500 g hakket kyllingekød
- 150 g frisk spinat
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
1. Forvarm en pande med olie over medium varme.
2. I en skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, havregryn, spinat, æg, salt og peber.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Steg frikadellerne på panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server varme med en salat eller dine yndlingssider.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3 (489 anmeldelser) ★★★★★ del