Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad der er hurtig at lave. Forberedelsestid: 10 minutter. Antal portioner: 2.
Ingredienser:
- 1 ripe banan
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk blandingen godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion (2 pandekager):
Kalorier: 210
Protein: 10 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.64 (952 anmeldelser) ★★★★★ del