Kremet Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og cremede kyllingepasta er det perfekte valg til travle hverdagsaftener. Den er hurtig at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre i et par minutter, indtil den tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Du kan tilsætte lidt af det gemte pastavand for at gøre saucen mere cremet.
7. Rør parmesanosten i og lad den smelte sammen med pastaen.
8. Server straks med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.18 (2322 anmeldelser) ★★★★★ del