Kremet Kyllingebryst
opskrift

En lækker og fyldig ret, der egner sig perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er hurtig at forberede og fuld af smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g frisk spinat
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 50 g parmesanost, revet
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en stor pande over middel varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt og gennemsigtigt.
2. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
3. Læg kyllingebrysterne på panden og steg dem på begge sider, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 6-7 minutter per side.
4. Hæld fløden over kyllingen og rør godt rundt. Tilsæt den friske spinat, salt, sort peber og paprika. Lad det simre ved lav varme, indtil spinaten er lidt blødgjort, cirka 3-4 minutter.
5. Drys den revne parmesanost over retten og lad den smelte inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fibre: 1 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.63 (4627 anmeldelser) ★★★★★ del