Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og velsmagende ret, der er perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 tsp salt
- 1/2 tsp peber
- 1 tsp paprika
- 2 spsk olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland kyllingekød, finthakket løg, presset hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Lad blandingen hvile i 10 minutter.
4. Form små frikadeller med hænderne.
5. Varm olien op i en pande over medium varme.
6. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server med dit foretrukne tilbehør.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.28 (2266 anmeldelser) ★★★★★ del