Kremet Kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er hurtig og nem at tilberede til hverdagsmiddagen. Nyd den fyldige smag og bløde konsistens.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter (ca. 400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien op i en pande og svits løgene, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør indtil osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og bland alle ingredienserne godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte kogevand.
7. Server retten med basilikumblade og drys lidt ekstra parmesan over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.89 (1440 anmeldelser) ★★★★★ del